★　★

川村鮮魚からのお知らせ ■３月３日 噴火湾産ボタンエビ入荷しました！ ■1月２１日 送料改定のため、ネットからのショッピングを停止しています。 ■１１月１０日 活の本タラバガニ入荷しました！ ■１１月１日 ＴＶで報道されているように真イカが品薄。真イカのネット販売終了。 ■１０月３０日 戸井産の本マグロの販売終了しました。 ■１０月１０日 ウニの産卵期も終わり、販売再開しました。

【イカの旬な季節】 函館と言えば、イカ。津軽海峡で獲れた新鮮なイカです。本場のイカの美味しさを体験してみてください。

【戸井産 本マグロ】 地元函館の漁期のシーズンは、戸井産の本マグロを販売しています。最高峰のマグロをお楽しみください。

	【北海道産 函館産の生うに】 ウニは、基本、時価です。ウニの種類は、バフンウニ、ムラサキウニ。状態は、塩水タイプ、折タイプとお好みのスタイルを選べます。 * 産卵期の１０月前後以外は、常時、店頭に御用意しています。 *左は店頭のウニ販売の様子です。

川村鮮魚おすすめの冬の風物詩

【カジカ鍋】トウベツカジカ

【石狩バター鍋】紅鮭

【ウニ鍋】ウニ・アワビ・タラ

【ゴッコ汁】ゴッコ

【冬のおすすめ、鍋・汁物】 １２月が２月初旬まで、函館近海でゴッコが獲れます。函館の冬の風物詩です。 ぷりぷりでコラーゲンたっぷり、地元では人気のお味噌汁です。 函館に旅行に来て食べてよし、お持ち帰りでチャレンジしても面白いと思います。

株式会社 カネフト川村鮮魚 〒042-0932 北海道函館市湯川１丁目1-7 電話 0138-76-8363